En særlig gruppe af fødevarer giver os overvægt og øger risikoen for, at vi rammes af hjertekarsygdomme, diabetes samt nogle former for kræft og måske også demens.

Få forskerens forklaring på hvorfor!

Overvægt og sygdomme som  diabetes, hjertekarsygdomme og kræft udgør en stadig større udfordring for vores sundhedsvæsen. Men skyldes det en for fed kost, for meget sukker, for lidt motion, for meget gluten, transfedtsyrer eller kulhydrater?

Forskningen tyder på, at vi er ved at finde svaret, og det handler om noget helt særlig mad, som mange af os spiser, nogle endda i store mængder.

Mød kostforsker, professor Anne Tjønneland fra Kræftens Bekæmpelse og få helt nye vinkler på vores mad. Løsningen på fedmeepidemien er langt mere end bare faste.

Det nye ord, vi alle skal lære, er ’ultra-forarbejdede fødevarer’.

Kom og lær alt om, hvad det betyder; hvad du bør holde igen med, og hvad din kost egentlig bør bestå af.