Lei Hou er kinesisk madkunstner samt eksportingeniør og arbejder i dag med industrimaskiner til fødevareindustrien.

I sin fritid afholder hun mad workshops for FOF København.

Lei Hou vil fortælle os om det kinesiske nytår og vil ovenikøbet vise os ved bordene , hvordan vi selv kan tilberede maden. Hun medbringer sin kogebog, hvis nogen skulle få lyst til at fortsætte hjemme.